哪里出产的三七质量最好？

哪里出产的三七质量最好，古人云，“北人参，南三七”。这里的南三七就是指云南文山的三七。

  和人参相比，三七的有效成分都高于人参，故三七还有“人参之王”的美称。中药材的道低性一直是一个古老而又现代的课题。我国千年以来的中医药医疗实践过程中，药材的道地性一直是评论药材的独特而又综合性的标准。道地性药材这个概念是约定俗成的，道地性是指经过人们通过长期的医疗实践，从而证明了质量好，临床疗效高，并且传统公认的特定区域的名优正品药材。能够出产道地药材的产区称之为道地产区，因为这些产区具有的地质，气候，生态条件足以让药材具有最良好的效果。

在国外类似道地性，他们相似的提法为原产地域产品：是指利用了特定地域的原材料以及传统的工艺，生产出的质量及特色或者在声誉上都取决于原产地的地理特性，会以原产地域命名。原产地域产品现在已经成为了一项知识产权，并得到了全世界多数国家的认可。它的范围包括所有农产品。中药和中医一脉相承，历史博大精深。中药的道地行也是经历了成百上千年的临床总结，其结论来自于临床实践。在我国对中药的道地性研究就如我国的中医学一样悠久，经历了漫长的历史过程。

 

我国公认的三七道地产区是云南文山，很早我国就开展了研究。1999年，云南省自然科学基金重点项目对三七的道地性进行了专题列项研究，文山州三七研究所联合云南省地质研究所、香港科技大学、中国药科大学，从生物，环境和人文等三个层面对三七道地性的成因进行较为系统的研究，证明云南三七质量确实优越广西田七，主要因素是云南文山独特的地球化学元素、土壤环境条件、地质背景对云南文山三七道地性形成有重要的影响。发现许多地球化学元素与三七的有效成分含量之间有明显相关关系。证明三七道地性的形成是相当复杂的，具有遗传因素的影响，又受环境条件的制约，还有人为和技术进步的因素。

 

云南三七道地性的形成，既得益于云南得天独厚的地理环境条件和气候环境条件；又与三七的生态适应性有关，更是道地产区在长期的栽培过程中形成的栽培文化以及科学技术的应用等多方面综合作用的结果。

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