文山三七又名田七，明代著名的药学家李时珍称其为“金不换”，清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气第一，三七补血第一，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之最珍贵者。
三七粉是用三七主根打成的粉，根据医学研究和观察，生吃可治疗跌打瘀血、外伤出血、产后血晕等症状，熟吃可补血、活血，用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等人群。三七粉因为服用方便、保健效果显著，成为不少重视养生、健身人士的追捧。
选用正宗的三七，除了看产地以外，还可根据颜色、味道、体积等判定三七及三七粉的质量优劣。一般来说，三七粉的正常颜色为绿白色、灰绿色、土黄色，味道微苦回甘。业内多用“头”代表三七等级，三七头数越小说明每一个单体越大，每500克的个数越少，三七粉的质量也越好。相反，头数越多，则说明三七有效成分含量越少。通常情况下，家庭保健使用20头~40头的三七粉即可。
近些年科研人员对三七的研究更加广泛，其应用范围也不断扩大，从用于跌打损伤、妇科疾病延伸至心血管病、脑血管病、炎症、免疫性疾患等。适量服用三七具有补气、活血等功效。而且长期服用是没有副作用的。
长期服用三七粉，可软化血管、促进血液健康，有效预防各种心脑血管疾病。特别是癌症肿瘤患者、心脑血管病人、糖尿病人、关节炎、痛风、慢性炎症、胃溃疡者，每天吃一点三七粉都能感受到非常好的效果！
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