不管是谁在购买东西时都不喜欢买到劣质或假的水平，尤其买养生保健品的朋友谁更不希望吃到假货，所以不管是从网上还是从亲戚朋友那里购买三七粉，建议在服用前一定要自己鉴别购买的三七粉真假。毕竟大家都不是神仙，难免会有上当的时候，所以买完三七粉回家必须要做这四件事：

1、看颜色：正常的三七粉颜色有几种，但是色系相差不会太大，都是围绕着白、灰、绿、黄等，差别不会太大。

2、闻味道：正常三七粉有股浓浓的中药味道，味道苦涩，没有奶粉、鱼腥或者其它杂味。有杂味的一定是掺假了，记住，只有苦味。

3、尝味道：三七粉入口非常苦，但是苦2秒钟左右马上变为甜，并且苦味不到喉咙。

4、泡三七：去一勺3克左右三七粉泡入水中，充分搅拌后观察碗底的沉淀和水的状态，如果是正常的三七在刚搅拌完以后的10秒钟内是看不到沉淀的，碗底没有大的颗粒物，而碗水没有太多泡沫和杂质浑浊物。但是掺杂着的三七在搅拌后可能飘上来的东西就多种多样了，所以要认真观察。另外等待约1分钟左右，看碗底的沉淀，如果出现大颗粒说明粉打的太粗糙，正常情况只能碗底留下细微颗粒。

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