知识：如何辨别三七真假
三七是广西、云南等省区的特产名贵药材，其应用至少已有500余年的悠久历史。
三七是一味集扶正与祛邪作用于一身的奇妙的中草药材，它与人参同科同属，有着植物学上的亲缘关系。它除了具有类似人参的补气、补血的功效之外，还具有人参所不能比拟的作用。凡跌打损伤、骨折淤肿，各种内、外伤出血、妇女崩漏等均有显著的效果。近年来用于治疗冠心病、神经衰弱、消化道溃疡、风湿性关节炎、不育不孕以及肿瘤、疮疡等，均收到良好的效果。
适当、合理地服用三七，对于防病治病、强身健体、延年益寿都有很好的效果和不可估量的作用。
由于医药市场三七紧缺、价格不菲，因此，一些不法之徒往往采用各种卑劣手段以次充好，以假乱真，致使市场上常常有鱼目混珠的假冒三七出现。例如，市场上就发现有用姜科植物莪术的干燥根，经过雕刻后，假冒三七出售的情况。因此，只有认真仔细地从药材性状、组织构造等方面加以全面比较鉴别，才能辨别真假，保证购得的是真正的三七，才能保证药物的疗效。现简要地介绍一些辨别真假三七的方法如下：
真品三七
1、真品三七。为五加科植物三七的干燥根，呈类圆形或圆柱形，长2-5厘米，直径1-4厘米，上端有茎痕，周围有瘤状突起，表面光滑，呈灰褐色或黄色，有断续的纵皱纹及支根痕。体重。质坚实，击碎后皮部与木部常分离。横切面灰绿色、黄绿色或灰白色，皮部有细小棕色树脂道斑点。气微味苦，而后微甜。
2、伪品三七。为姜科植物莪术的干燥根茎。经人工雕刻后，类似三七，呈类圆形或圆锥形。表面灰黄色，有明显的环形节和雕刻的刀口痕，不光滑的表面附有白色粉末。体重，质坚实，难折断，断面呈黄绿色或灰褐色。具有角质样蜡光或带粉性，内表层呈环状，黄白色，维管束呈点状。击碎后，皮部与木部不分离，有浓厚的刺鼻味，气微味辛，粉末淡黄色。三七与莪术的功效各不相同，药用时不可互相混用，应认真的加以鉴别。
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