三七是一种以伞形的状态目五加科人参，属于多年生的草本植物。三七的根茎状态比较短，肉质是呈现银圆柱型。叶子呈现手掌状态，呈现伞形。花呈现黄色绿色。其中的根部是可以入药的，性温，味道属于辛，具有显著的活血化瘀的效果，消肿镇痛的作用。
 
第一、成长状态
 
三七又叫假人参，由此可见珍贵和药效，属于草本植物，是西藏地区常用的中草药。根茎较短，可入药。肉质根圆柱形，大约2到3厘米，直径约1厘米，花期为6到8月，果期为8到10月。
 
第二、生存环境
 
三七属于草本植物，喜温暖而阴湿的环境。惧寒暑，也害怕水过多。生长土壤多以疏松的红壤和棕红壤，属于微酸性。生长的温度控制在16度到19度，若连续三天以上的高温则容易生病，种植的地址应选择在东坡，坡度在5到15度。
 
第三、属性
 
三七属于含糖类，很容易受潮，受到虫叮，当以干货存储的时候保存时间比较长，可以到十年的寿命。
 
第四、种植要求
 
三七对于土壤和环境气候等各个方面的要求都是颇高的，三七不能连种，种植过三七的土地在至少经过十年之后才能再次种植三七，所以三七在这方面要求也是颇为高的，三七正是因为种植的困难所以显得尤为珍贵。
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