告诉你三七为什么名贵

近年来，由于三七的价值不断被人们发现，使得它的身价逐年上升。熟悉三七的人都知道，三七本身的药用价值就非常高，还有就是三七对生长环境非常苛刻，一般的土壤很难让三七能够存活下来，这就使得近年来三七为什么那么昂贵的原因。它是继人参后的另一类“人参”，它的皂甙成分与人参的皂甙是一样的，无论在滋补功效与药用功效方面，三七都与人参不相伯仲，文山三七更被誉为“参中之王”，可见三七昂贵是由它本身的药用价值决定的。

三七与人参、西洋参同属五加科人参属，与人参可算“一母同胞”的关系。市场上常见的三七基本都是三年生的，是七农历经三年精心呵护的成果，三七的种植与多数中药材不同，三七并非每年都可以采挖，在种植三年后才可进行采挖。更重要的是，三七对于种植地的要求非常高，三七只喜欢“三七种植处女地”，也就是说，种过三七的土地不能再接着种三七，三七在其待过的地里会分泌化感物质，导致这片地无法再为三七提供生长所需的物质，三七病害也异常严重，而同一片土地如果要继续种植三七，则须休整20余年才可第二次种植三七。

正是因为三七种植地无法连作，而三七对于种植要求又较为苛刻，因此，适合种植三七的土地会越来越少，地价的增长成为三七价高的一个因素，同时也导致了三七种植越往偏远地区迁移，增加了三七种植成本。 三七名贵的原因不仅因为自身的药用价值极高，还因为三七的种植条件要求非常高。三七不是一般的药材，随处都可以种植，随处都可以生长，这就是三七不同于其他药材的原因，也是三七的独特之处。

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