心脏病患者的文山三七食谱

两个适合作为心脏病患者食谱的经典三七食谱，以供我们参阅： 

（1）红花三七蒸乳鸽 

质料：三七5克，红花6克，乳鸽1只，料酒10克，精盐3克，葱10克，姜5克，酱油10克，红糖5克，菜胆100克 

做法：

1. 把红花摘去杂质；三七研成粉末；乳鸽宰杀后去毛、内脏及爪，洗洁净；姜切丝，葱切段；菜胆切成4厘米长的段

2. 把乳鸽放入蒸杯内，，加入料酒、酱油、红塘、姜、葱、精盐腌30分钟，再放入三七、红花、菜胆。 

3. 把蒸杯置于蒸笼内，用武火大气蒸约50分钟即成。 成效：活血化瘀，补养气血。适合于瘀阻心络型冠心病患者食用。 用法：每日一次，佐餐或单食。
宜忌:孕妈妈忌食 

 （2）红花三七蒸鸽蛋 质料：三七粉10克，红花6克，鸽蛋5个，精盐3克，鸡汤200毫升。 

做法：

 1. 红花去杂质，鸽蛋煮熟去壳。 

 2. 将鸡汤放入炖锅内，放入三七粉、红花、精盐、熟鸽蛋，同煮25分钟即成。 

 成效：补气血、化瘀阻。适于心绞痛型冠心病患者食用。 

食法：每日一次。宜忌：孕妈妈忌食。心脏病患者食谱许多，但三七和三七花没有副作用，在中医临床具有广泛的使用，以上两个食谱是三七食谱中对心脏病患者特别经典的两大吃法，有时机不妨一试。

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