当拿到三七准备把它打成粉末时，很多人开始产生一些疑问：是否需要先泡水？是否需要清洗？又或者能不能先砸烂再打？
首先，关于是否需要泡水的问题，答案是否定的。三七在打粉前应避免与水直接接触。虽然泡水看似可以去除表面的污垢，但实际上，泡水后的三七如果未能彻底晾干，打粉后极易发霉，影响保存和食用安全。
那么，是否需要清洗呢？答案是看情况而定。如果看着已经很干净了，看不出什么泥土就不用洗了。要洗的话需要讲究方式，干洗是最佳的选择，即使用干净的刷子擦拭三七表面，可以使劲一些不怕伤到三七。干洗就能避免因水分导致的发霉问题。
至于是否可以先砸烂三七，这取决于个人需求和设备条件。如果条件允许，将三七先砸烂后再打粉是一个不错的选择。因为砸烂后的三七更容易被机器粉碎，打粉过程更加顺畅，同时也能有效避免机器因长时间工作而过热，从而烫熟三七粉，影响其原有的品质。
综上所述，三七在打粉前只要干洗一下就是刷一下就行了，还可以先砸烂后再进行打粉。但要注意安全，可以用干净的布包起来砸烂，避免它飞溅伤人。
