吃三七是不是讲究很多？要注意的很多？这是很多没吃过三七准备吃的人会有的想法，所以经常可以看到各种各样关于“能不能这么吃三七”的问题，比如吃辣椒后1小时了能吃了吗？
实际上吃辣椒与吃三七基本不冲突的，只要按照平时习惯正常吃，然后再吃三七就没问题，甚至都不用为了吃三七有更好效果而刻意减少吃辣椒的量。
当然了，辣椒适量吃是好事，吃多了肯定对健康有害，而要是能为了让肠胃更好消化吸收三七减少吃辣椒是比较正确的做法。
其实，吃三七伴着辣椒吃的做法很常见的，那就是把三七炖鸡、炖排骨等来吃，还要搞一个蘸水，里面当然有辣椒的，这样吃没有任何问题，更能证明三七与辣椒不冲突。
只是三七不管是炖还是炒等方法做熟了之后就是熟吃了，效果偏向补气血方面。要是生的吃下去就是活血方面的效果，更适合降三高、改善心脑病等。
另外，整个的三七想要更好的食用也只有是新鲜的时候用来炖汤等才适合，一般人买到的都是晒干的，这样的炖汤就没那么适合了，通常都是打粉吃，这样与辣椒就没有太多关系了。也就按照平时吃辣椒的习惯照常进行，然后把三七粉也吃下就行。
