若是问一个个的三七这种中药材怎么吃的，很多人都能说出是打粉来吃。对此，就有人好奇为什么三七都是打粉吃？买的时候还基本都打好了，那三七打粉吃和不打粉吃吸收效率差很多吗？
其实三七打粉吃的一个主要原因是整个的三七根本咬不烂，硬度非常大，想要直接咀嚼三七来吃几乎不可能。但也不是只能打粉吃，比如用工具切片吃也是可以的。这就是两种三七最主要的吃法：切片和打粉。
那三七切片吃和打粉吃吸收效率差很多吗？答案应该是肯定的，而且既然是三七粉成为主流吃法，它的吸收效率就要比切片吃好很多。
三七切片吃其实也还不怎么容易吃，就算切很薄的片也需要很好的咀嚼一下，这样吃下去效果会好一点，但相比三七粉可能对肠胃影响也大一些。
三七打粉吃，由于现在打粉技术比较先进，可以打得非常细，完全不用咀嚼，甚至还应该注意不要非常细的三七超细粉呛到。对于肠胃来说也更容易消化吸收，特别是有破壁三七粉的说法，细度到了一定程度了，里面的有效成分自己都能流出来被吸收。
可见，三七打粉吃确实是比较好的吃法，三七切片吃则相对费时费力吸收效率还可能差不少。而三七粉不太容易携带的问题目前也被很好的解决，那就是把这些粉末再压成小小的片剂，像药片一样很容易携带和服用了。
