因为三七是多年生的植物，可以种上好几年才采挖收获，而这期间都可以从地里挖出来，所以想要新鲜三七基本都能买到，只是多和少的问题。所以有人问三七什么时候收获的效果好？
一般三七都需要种植三年才有好的效果，还有说法是种植七年的最好，所以有了三七这个名字。其实种了5到7年的三七基本买不到，一般都是骗人的，不应该用年份来看三七好坏，而是直接比较个头大小会很直观。
那三七什么时候收获的效果好直接认为是种植满三年或四年的就可以吗？其实也不一定，就算能确定种植时间越长也不见得就越好，因为还有春三七和冬三七的区别。
春三七的种植时间会比冬三七短3个月左右，但是要春三七效果才好，具体原因了解一下为好：
春三七在每年10月份左右采挖，这时候挖的三七是在7月份左右就把三七花采摘了的，这样的三七个头大、饱满、效果好。而冬三七则会在12月份左右采挖，它们一直没有采摘三七花，所以三七花就会长成三七的果实——红籽。
从花成长为果实肯定是需要大量养分、水分的，而在12月份左右的季节周边环境当然能提供的比较少，这时就只有消耗三七里面存储的，所以冬三七因为养分、水分等供给了三七花生长，导致比较干瘪和药效不足，所以不值得买。
现在来看，三七什么时候收获还是比较重要的，但不是单纯听商家说种植了几年，那样不可靠，要自己买到个头大的、饱满的三七才好。
