已经看到不少人在网上问这个问题:三七是时间越长的越好吗?看看答案似乎都不太具体,因为这个问题本身问得也不具体,所以是有几种情况的,要分开给出答案会更好。
首先,有人问三七是时间越长的越好吗想问的是不是存放越久效果越好?是不是像酒一样可以越放越香醇?
其实三七不会越放效果越好,只会慢慢被氧化,要是保存得不好还容易发霉变质。如果晒得足够干又保存在干燥的地方是可以存放好几年的,虽然效果不会越放越好,但是也不会下降很快,可能放8年甚至10年都没多大问题。所以三七是能保存很久的药材,不用总是担心随便放一下效果就不行了。
其次,有人问三七是时间越长的越好吗指的是种植方面,就是问是不是种植越久的三七效果会越好?
三七名字有一个来由是这样的:这个植物种植三到七年才有效,而且越久效果越好。所以可以简单的认为三七是种植时间越长越好,但也需要结合实际情况来看。
一般市面上能买到的就是种植1到4年的三七,会偶尔有少量种植5年的,但确实很少,可遇不可求。种植1年、2年的基本没多大效果,所以不建议购买食用,除非是用来做菜还可以,想作为药材食用必须是3年或4年的效果才好。因为种植越久成本越高,面临的病虫害风险、天灾风险等都大,所以很少有种植更久的。
大家需要正确认识到三七与时间的关系,存放方面只要保存得好,不一定是要买当年或上年的产品。种植方面,一般认准三七个头大小买就行,种植时间上很难自己分辨。