有人在冲泡三七粉后仔细观察过，除了有沉淀外可能还有黑点，那么这些黑点主要是什么？正常吗？
我们先来说说三七粉为什么冲泡后会有沉淀，也就是杯子底部的渣子，因为很多人也是不清楚的。这些沉淀其实就是三七粉，因为三七粉本身是不溶于水的，所以冲泡后就会沉淀到底部。既然是三七粉，那么有些人担心的三七粉渣子能不能喝的问题就回答了：能喝。
至于这些沉淀里或漂浮起来的一些小黑点，首先要能保证商家正规，不是混入了其他物质。正规商家的三七粉里有黑点的话，这些黑点一般就是三七的剪口打粉后造成的。
也就是说，商家虽然正规，但是可能卖的是带剪口的三七，这种三七不存在质量问题，只是剪口这个部位对人体健康的帮助不大。虽然经过检测发现它里面也含有大量的有效物质，但是也发现直接吃是难以吸收利用这些物质的，所以买三七时就应该买不带剪口的，三七粉当然也是要买不带剪口的三七打成的。
但由于直接看难以看出来三七粉是不是带剪口的三七打的，一般只有在冲泡后能从黑点的情况上简单判断一下。但是不是有一点黑点就能证明三七是带剪口的，有时候也会因为三七的表皮没打碎而造成像黑点的情况。
这样看来，买三七粉确实是要找到比较值得信赖的商家购买才行的，毕竟靠黑点来判断三七粉到底好不好也不是很容易的事情。
