文山三七花有何功效？
三七花又称田七花，是三七全株中三七皂疳含量最高的部分。具有镇静安神，抗炎镇痛，降血压等药理作用，常用于治疗高血压，偏头痛，失眠等症。具有清热解毒，平肝明目，减肥，降血脂，降血压，消炎，止血，止痛，抗癌，养生抗衰，增强人提免疫力功能
文山三七花
文山三七花的功效有哪些？文山三七花性味甘凉，具有清热、平肝、降压的功效，适用于头昏、目眩、耳鸣、高血压和急性咽喉炎等症。下面就具体分析文山三七花的功效：
1、文山三七花质脆易碎，气微，味甘微苦，可降血脂、降血压、抗癌，提高心肌供氧能力，增强机体免疫功能。
2、文山三七花含有人参多种皂甙、平清热肝、降压功效、高防治血压和咽炎。
3、文山三七花还有清热解毒的功效，可去痘除疮、平肝凉血、降压降脂。
4、文山三七花总皂甙对中枢神经系统呈抑制作用，表现为镇静、安神功效。常用于高血压，头昏、目眩、耳鸣，急性咽喉炎，失眠的治疗。
文山三七花怎么吃？文山三七花养生药膳推荐
文山三七花
文山三七花怎么吃？文山三七花营养丰富、功效多多。下面要为大家推荐的是一道文山三七花鹅肝汤：
原料：文山三七花10克，鹅肝150克，绿菜心50克，姜葱汁30克，湿淀粉25克，高汤、香油、鸡精、胡椒粉、精盐各适量。
做法：
1、鹅肝片成片，加精盐、胡椒粉、湿淀粉拌匀入味；绿菜心洗净备用。
2、锅内加高汤烧沸，下姜葱汁、精盐、文山三七花、鹅肝片，沸后撇净浮沫，至鹅肝片断生时，下绿菜心、鸡精推匀，起锅盛入汤碗内，淋香油即可。
功效：鹅肝富含不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸能降低人体血液中胆固醇含量，减少胆固醇类物质在血管壁上的沉积，从而减轻或延缓动脉粥样硬化。将鹅肝与文山三七花同烹，其味清鲜滑嫩可口。食之可补肝平肝、清热明目、降压降脂。
文山三七花怎么吃？文山三七花甜点推荐
文山三七花
文山三七花除了制成养生药膳，还能做成可口的甜点食用。下面就具体介绍文山三七花茄汁香蕉的制作方法：
原料：香蕉500克，干文山三七花末5克，番茄汁150克，全蛋淀粉、白糖、油、精盐、苏打粉、湿淀粉各适量。
做法：
1、香蕉去皮，切成裹刀块，加全蛋淀粉、苏打粉、精盐粘裹均匀；干文山三七花末泡软备用。
2、净锅加油，烧至六成热时，投入粘裹均匀的香蕉块，炸至外皮酥脆、色泽呈金黄时捞起，滗去余油。
3、锅内留底油，下入番茄酱、白糖、泡软的文山三七花末翻炒，待白糖熔化后，用湿淀粉勾芡，然后投入炸好的香蕉块，推匀起锅即可。
功效：文山三七花茄汁香蕉：此菜外酥内嫩，甜香微酸，能清热平肝，消炎降压，润肺止咳，开胃滑肠。
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