那些细瘦短小的野生三七根究竟是什么
对于常逛三七市场的人,一定见过那些极瘦极小的三七主根,有些商家会美其名曰说这是“野生三七”,这真的是“野生三七”吗?那这些究竟是什么呢?
对于三七名字的由来,是这种植物必须生长三至七年。每年的11月份。七农们将三七的种子播种到地里。一年后,由种子发出的绿苗可生长至5—10厘米,这个时候,叶面舒展,根系饱满的绿苗被剪去茎叶,同时将余下的籽条移至更为广阔的田间。
第二年,由籽条发出的三七被称为二年七,二年七不需要移栽,但还是要再次剪去茎叶。
第三年,沉睡的二年七再次发,长出更为粗壮、高大的茎叶。待到每年10月底开始,三七根系成熟,药效达到极佳,能采挖了
在这三年中,一些三七因为遭受病虫害侵袭或者其他比如市场跌价、经济条件不允许等因素影响,会被早早地挖出。
这样的一年七籽条和二年七根系,因为生长年限不够、营养成分不足,而显得细瘦短小,药用价值低。所以,三七必须生长满三年,有效成分才能达到极佳。
![三七](/uploads/allimg/180328/1-1P32Q0262D02.jpg)
会有三年以上三七吗?
三七一旦长满三年,有效成分含量和药效已经达到极佳水平。延长种植年限,其有效成分含量变化并不明显,不但病虫害几率增大,而且种植风险和经济成本会越来越高。
所以,一般市面上的三年七都个头大而饱满,且价格都比较昂贵。
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